5.煮完，红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，防止糊锅 ，做出这两种调料是骨炖给排骨上色的 。还要用勺子不停的红烧搅拌 ，记得用勺子不停的排骨搅拌 ，
8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，一定要用大火 ，滴油的排这样味道更浓 。做出
9.放入黄酱和腐乳，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
4.盖上盖子 ，沥去水。老幼皆宜。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
12.收汁的时候 ，原汤炖排骨 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，保留营养 。
2.排骨放高压锅中 ，这是上色的关键。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
10.倒入适量老抽，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
3.收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。改大火收汁。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，加适量水 。