10、品迷先放入带皮的黑椒蒜煸香后再放入洋葱丝炒香 。煸炒至蘑菇微微上色 。炒杂大蒜最外面的营养外皮剥掉 ，可以把多余的健康菌汤倒出来。汤汁过多的风味话 ，黑胡椒碎1小勺 、独特的洋迭香再翻炒半分钟 ，式菜半勺用于炒菜调味用）
做法：
1 、品迷然后连皮一起拍一下 。黑椒蒜8-9瓣 、把蘑菇放到清水里放入适量的盐浸泡十余分钟 。迷迭香 、迷迭香2只 、
7 、
6 、
11、
5 、如果选的蘑菇种类有差异可能有的会泛出不少汤 ，
12、切些洋葱 。可能蘑菇会释放一些汁水出来 ，
3 、
黑胡椒碎 。带皮的被拍过的蒜 、盐1小勺 。8 、准备好主要原料 ：蘑菇片、泡过盐水的蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分 ，过热后倒入橄榄油。（半勺泡洗蘑菇用 ，留着里面的蒜皮 ，把蘑菇切成片 。意大利香菌4朵 、
9 、
原料：
草菇4朵 、这次做的杂菌选的是香菇 、意大利香菌和口蘑 。洋葱半头 、调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐 。临出锅前撒入新鲜的迷迭香叶 ，品利特级初榨橄榄油橄榄油2大勺 、
4 、
2 、洋葱丝 、量少不必在意 。